생선기름 썸네일형 리스트형 주방에 생선 냄새 안 나게 굽는 방법 주방에 생선 냄새 안 나게 굽는 방법에 대해 쉽게 알아 보자. 그릴이 있을 때에는 자주 아이들에게 생선을 구워 주었는데 이사 온 곳에는 그릴이 없다 보니 생선을 한 번 굽다 보면 기름과 연기가 범벅이 된다. 그래서 아주 가끔 생선을 구워 주었는데 성장기 아이들에게 생선은 필요한 영양소를 공급하고 육류와 달리 불포화지방산이 아주 풍부하다. 특히 뇌에 좋은 DHA와 EPA가 등푸른 생선에 많이 포함되어 있다 보니 엄마로서 절대 포기 못할 식재료이다. ◆ 생선 냄새 안 나게 굽는 방법 어떻게 하면 생선을 자주 해 먹을 수 있을까? 바로 양면 프라이팬을 이용을 하면 냄새 없이 생선 굽는 게 가능하다. 요즘 손잡이에 자석이 있어 꽉 잡아 주어 냄새와 기름을 한번에 잡을 수 있다. 그냥 프라이팬에다 생선을 구우면 .. 더보기 이전 1 다음
